很多事情在時機成熟中，自然而然地發生......
使用了近十五年的 Gaggia Classic 還頭好壯壯，而搭配的磨豆機 MDF 卻出現老態。三不五時馬達會卡住，需要敲機身才會繼續。原代理商檢修認定是馬達的軸承需要更換。不過沒零件 ...... 這給了升級極佳的理由 ;P
研究許久，下手了 Super Jolly。取貨當下，老闆娘推薦咖啡機可一併升級到 Rocket R58。很漂亮的機器，功能也很完備，不過近六位數的售價，花不下去。
偶然看到 Expobar Office 的討論，到對岸買，含運費大概四萬八就搞定了。這可令口袋中的小朋友們開始打包行李，準備出遊了。
去拿 MDF 時，與老闆聊起。他隨手指著地上閒置已久的機器，說這一台是真正營業用的單孔機，規格遠比所提的機器好，原主人換了雙孔，所以擺著。若要的話，整理整理，便宜讓給我。
回家仔細盤算擺放位置後，就去電請老闆整理。
決定了，就開始準備工作 ── 拉 220V 的電源、買進水與排水的水箱、去木料行裁木段來補強置放的檯子。運氣很好的是經過磁磚店，想到買塊50公分的地磚，可彌補置放檯子不足的寬度。
待一切就緒時，老闆也整理好機器，送到了 ── Magister ES 60
花了約兩個小時的安裝、功能介紹與沖煮。功能大致正常。老闆表示因為自動控制劑量機構有些問題，但不影響沖煮，所以少收些錢。
型號：ES 60
孔數：1 Group
尺寸 (mm)：365x500x500h
鍋爐：4 lt.
功率：2000 watt @ 230 volt.
重量：40 kg
製造年份：2004
• Body in mirror-polished AISI 304 – 18/8 stainless steel
• Programmable dispensing keys (0 – 3.000 cc); 4 dosages on each group; continuous delivery key
• Self-protected water level control
• In-built rotary pump with balanced by-pass
• Electric heating with safety thermostat
• Programmable hot water dispenser
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